Descrizione
I Bianchini Sardi (detti anche Bianchittos o Bianchinos) sono tra i dolci più eleganti e scenografici della tradizione dolciaria isolana. Realizzati con pochissimi e selezionati ingredienti: albume d’uovo montato a neve fermissima, zucchero, scorza di limone e mandorle tostate leggermente tritate. Questi dolci si distinguono per la loro consistenza unica che conquista al primo assaggio.





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