Descripción
Los bianchini sardos (también llamados bianchittos o bianchinos) se encuentran entre los postres más elegantes y espectaculares de la repostería tradicional de la isla. Elaborados con tan solo unos pocos ingredientes selectos: claras de huevo batidas a punto de nieve, azúcar, ralladura de limón y almendras tostadas ligeramente picadas. Estos postres se distinguen por su textura única, que cautiva desde el primer bocado.





Valoraciones
No hay valoraciones aún.