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Nuestra producción y lo mejor de las empresas que trabajan con nosotros.

El auténtico sabor de Cerdeña para particulares y profesionales.

Nuestra producción y lo mejor de las empresas que trabajan con nosotros.

¿POR QUÉ ELEGIR NUESTROS PRODUCTOS?

La ventaja de una cadena de suministro corta: producción directa, excelentes colaboraciones y las mejores marcas comerciales reunidas para usted.

HECHO EN ITALIA, NACIDO EN CERDEÑA

Creemos en el valor de la excelencia local. Cada región y cada pueblo tiene sus propias especialidades únicas: ofrecemos al mundo el auténtico sabor de Cerdeña.

CADENA DE SUMINISTRO CORTA Y RASTREABLE

Descubre la historia que hay detrás de cada producto. Garantizamos un origen 100% sardo gracias a nuestra producción directa y a nuestras sólidas alianzas con los mejores productores locales.

Descubre nuestra selección

UNA GAMA COMPLETA, TODOS LOS DÍAS

Encuentra todo en un solo lugar: además de nuestras especialidades artesanales, también ofrecemos una selección de marcas comerciales para que tu despensa siempre esté bien surtida.

GRACIAS A QUIENES APOYAN LAS COMPRAS ÉTICAS
Un agradecimiento especial a quienes han elegido colaborar con nosotros y a quienes ya son clientes habituales. Por supuesto, hacer negocios también implica vender, pero nuestro mayor logro no es el precio: es poder contarles las historias reales de nuestros negocios locales y compartir lo que nosotros mismos aportamos.
Tanto si realizas tus compras aquí como directamente en nuestros otros sitios de comercio electrónico, el resultado sigue siendo el mismo: es una victoria compartida.
Nos alegra ver una mayor concienciación; cada vez más personas eligen una cadena de suministro ética que combate el desperdicio, paga salarios justos a los trabajadores y, en definitiva, elige cuidarse a sí misma llevando a la mesa alimentos sanos, auténticos y preparados adecuadamente.

COMPRAS COMPARTIDAS Y ENVOLTURA DE REGALOS

Compras compartidas:únete a tus vecinos o compañeros de trabajo, dividan los gastos y ahorren en la compra diaria.

Cestas y cajas de regalo:Para sorprender a tus seres queridos con los sabores de Cerdeña.

Sostenible y ecológico

Familias, vecinos y compañeros de trabajo

Envío dividido y ahorros

Descubre nuestra selección

QUESOS

Leche sarda transformada en queso de calidad, con pleno respeto por la naturaleza y las antiguas tradiciones lácteas locales.

100% Sardo

Método artesanal

Cadena de suministro corta

Descubre los quesos

LOS VINOS

Desde pequeñas bodegas que preservan variedades de uva autóctonas hasta las etiquetas sardas más apreciadas y conocidas: una selección para cada ocasión.

Uvas 100% de Cerdeña

Bodegas seleccionadas

Cadena de suministro controlada

Descubre todos los vinos

PASTA Y POSTRES TÍPICOS

Elaboramos pasta totalmente artesanal, pasta estirada en bronce y dulces tradicionales sardos, siguiendo la tradición artesanal.

100% Sardo

Método artesanal

Cadena de suministro controlada

Descubre la selección

OTRAS ESPECIALIDADES

Elaboramos pasta totalmente artesanal, pasta estirada en bronce y dulces tradicionales sardos, siguiendo la tradición artesanal.

100% Sardo

Cada día

Cadena de suministro controlada

Descubre los productos

COMPRAS COMPARTIDAS Y ENVOLTURA DE REGALOS

Compras compartidas:únete a tus vecinos o compañeros de trabajo, dividan los gastos y ahorren en la compra diaria.
Cestas y cajas de regalo:Sorprenda a sus seres queridos con los sabores de Cerdeña.

Sostenible y ecológico

Familias, vecinos y compañeros de trabajo.

Envío dividido y ahorros

Descubre nuestra selección

QUESOS

Leche sarda transformada en queso de calidad, con pleno respeto por la naturaleza y las antiguas tradiciones lácteas locales.

100% Sardo

Método artesanal

Cadena de suministro corta

Descubre nuestros quesos

LOS VINOS

Desde pequeñas bodegas que preservan variedades de uva autóctonas hasta las etiquetas sardas más apreciadas y conocidas: una selección para cada ocasión.

Uvas 100% de Cerdeña

Bodegas seleccionadas

Cadena de suministro controlada

Descubre todos los vinos

PASTA Y POSTRES TÍPICOS

Elaboramos pasta totalmente artesanal, pasta estirada en bronce y dulces tradicionales sardos, siguiendo la tradición artesanal.

100% Sardo

Método artesanal

Cadena de suministro corta

Descubre la pasta y los postres

OTRAS ESPECIALIDADES

Lo mejor de nuestra tierra para completar la mesa: pan, embutidos, bottarga y otros productos artesanales.

100% SARDO

Cada día

Cadena de suministro controlada

Descubre todos los productos
GRACIAS A QUIENES APOYAN LAS COMPRAS ÉTICAS
Un agradecimiento especial a quienes han elegido colaborar con nosotros y a quienes ya son clientes habituales. Por supuesto, hacer negocios también implica vender, pero nuestro mayor logro no es el precio: es poder contarles las historias reales de nuestros negocios locales y compartir lo que nosotros mismos aportamos.
Tanto si realizas tus compras aquí como directamente en nuestros otros sitios de comercio electrónico, el resultado sigue siendo el mismo: es una victoria compartida.
Nos alegra ver una mayor concienciación; cada vez más personas eligen una cadena de suministro ética que combate el desperdicio, paga salarios justos a los trabajadores y, en definitiva, elige cuidarse a sí misma llevando a la mesa alimentos sanos, auténticos y preparados adecuadamente.
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Tradición e identidad:
El traje de Escalaplano

El traje tradicional sardo es mucho más que una simple prenda: es un relato vivo de nuestras raíces y la cultura de la isla. Cada detalle del traje de Escalaplano desde el bordado hasta los tejidos finamente elaborados expresa el cuidado, la elegancia y la pasión por nuestra tierra. Vestirlo entre nuestros olivos significa reconectar profundamente con la historia y compartir la belleza de nuestras tradiciones con quienes nos visitan.

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Annalisa Atzeni

Soy Annalisa Atzeni, agricultora y guardiana agrícola reconocida por el CNR (Consejo Nacional de Investigación). Como escritora, firmo mis relatos con el nombre de La Contadina Scalza (La Campesina Descalza), porque mis raíces y el significado de mi trabajo están arraigados en la tierra.

En este espacio, contaré la historia del interior de Cerdeña a través de sus recetas ancestrales, transmitidas de generación en generación, los gestos de la vida rural y el valor de la memoria gastronómica.

Daré voz a las comunidades, los barrios, las familias y la red de solidaridad que ha apoyado a los pueblos sardos durante siglos.

Mi compromiso cultural es preservar y transmitir este conocimiento para que no se olvide y pueda seguir nutriendo a las nuevas generaciones, como el pan compartido.

Annalisa Atzeni, Agrícola de Cerdeña

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Luca e Samuele

Die Stimmen Sardiniens: Launeddas und Akkordeon

Sardinien ist nicht nur ein Land, das man mit allen Sinnen genießen kann, sondern auch eine Insel, der man lauschen sollte. Ihre Klanglandschaft bewahrt jahrtausendealte Traditionen, die vom Wind, von Festen, von der Arbeit auf den Feldern und von uralten gemeinschaftlichen Riten erzählen. Zu den Instrumenten, die diese tiefe Seele am besten verkörpern, zählen die Launeddas und das sardische Akkordeon.

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Tenute Faragò

Le Tenute Faragò nascono da una grande storia d’amicizia tra Paolo, Alessandro e Nicola e dal profondo amore per la Sardegna. Nei territori di Serdiana e Soleminis, su quattordici ettari di cui sei vitati, l’azienda coltiva esclusivamente vitigni autoctoni in purezza, senza ricorrere a blend, per garantire la massima espressione territoriale. La vendemmia si svolge rigorosamente a mano e in cassetta, mentre in cantina la tradizione incontra le tecnologie più moderne attraverso l’uso di acciaio, legno e ceramica per l’affinamento. Ogni bottiglia racchiude il sole, il vento e la passione di un viaggio condiviso, regalando un autentico sorso di terra sarda.

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Mirto: el aroma salvaje de Cerdeña

El mirto es mucho más que una simple planta: es la verdadera fragancia de Cerdeña. Con sus hojas perennes y sus bayas oscuras y brillantes, captura la esencia más auténtica y salvaje de la vegetación mediterránea.

Durante siglos, la tradición de la isla ha sabido realzar este regalo de la naturaleza. Las bayas, recolectadas a mano en el punto óptimo de maduración balsámica, se utilizan principalmente para elaborar el famoso licor, obtenido mediante una infusión lenta que preserva su aroma intenso e inconfundible. Pero el mirto también tiene un lugar destacado en la gastronomía tradicional, donde se utiliza para aromatizar carnes selectas y platos típicos de la tierra y el mar.

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La magia de la miel sarda

Las abejas no solo son las silenciosas guardianas de la biodiversidad y el equilibrio de la naturaleza, sino también las extraordinarias creadoras de uno de los productos más antiguos y preciados de la Tierra: la miel.

En Cerdeña, gracias a una flora prístina rica en especies únicas como el madroño, el mirto y la lavanda silvestre, el trabajo de las abejas se transforma en un néctar de excelencia. Cada gota contiene los intensos y salvajes aromas de la vegetación mediterránea.

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El oro rojo de Cerdeña

Nuestro azafrán proviene de los campos de Cerdeña, bañados por el sol, donde su cultivo sigue fielmente la tradición. Las flores se recolectan exclusivamente a mano al amanecer, entre octubre y noviembre, para preservar intactos su aroma y sus valiosas propiedades.

Para obtener un solo gramo de esta preciada especia, se necesitan entre 150 y 200 flores, que son procesadas con un esmero artesanal.

En la cocina, es el ingrediente ideal para realzar el sabor de primeros platos como risottos y pasta fresca, así como de sopas, platos de carne y postres típicos.

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Adriano concas

Herramientas únicas para dar forma a la tradición

Cada corte, cada bordado y cada decoración en la pasta fresca cuenta una historia de excelencia artesanal. En nuestro taller, creamos utensilios de cocina únicos, completamente hechos a mano: ruedas de corte decorativas, cortadores tradicionales y pinzas diseñadas para quienes aprecian la perfección y la autenticidad de los sabores sardos.

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