Guanciale pepato (esaurito)

Descrizione

Questo guanciale affumicato e pepato, ottenuto da suino sardo e appartenente al primo taglio di salumeria, è un prodotto ricco di carattere che unisce tradizione e artigianalità. Stagionato tra 60 e 90 giorni, presenta una struttura compatta, un profumo intenso e un gusto pieno, arricchito da spezie, aromi naturali e da una leggera affumicatura che ne esalta la personalità.
La lavorazione accurata e la selezione delle materie prime garantiscono un salume autentico, naturalmente senza glutine e senza lattosio, ideale per chi cerca sapori profondi e genuini. Perfetto per taglieri rustici, ricette della cucina tradizionale e preparazioni che richiedono una nota aromatica decisa, è un ingrediente capace di trasformare ogni piatto.