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Nur – semi-matured sheep and goat milk cheese

A mixed sheep and goat milk cheese—intense and balanced, with a slight piquant note in the more mature wheels.

Preisspanne: 6,97 € bis 9,95 €

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Nur – semi-matured sheep and goat milk cheese

Beschreibung

This mixed sheep and goat milk cheese, aged for a minimum of 60 days, is a unique product within the Sardinian cheese landscape. Its light brown rind encases a firm, white paste with an intense yet harmonious aromatic profile.
The meeting of the bold character of sheep’s milk cheese and the delicacy of goat’s milk cheese creates a perfect balance: full flavors that never overwhelm, featuring a slight piquancy that emerges in the more mature wheels.
Versatile and full of character, it is ideal as a table cheese, for assorted cheese boards, or paired with full-bodied white wines and light reds. It is an authentic product that tells the story of Sardinian tradition in every bite.

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