Beschreibung
Sardische Donuts zählen zu den beliebtesten Backwaren der Insel. Sie werden nach traditionellem Rezept mit einfachen, natürlichen Zutaten zubereitet: Mehl, Eier, Schmalz oder Butter, Zucker und einem Hauch Zitrone. Charakteristisch für sie ist ihre krümelige und dennoch weiche Konsistenz, die oft mit einer Prise Kristallzucker oder Puderzucker verfeinert wird.





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