Antigu - Stagionato di pecora

Antigu – Stagionato di pecora

8,99 €

Pecorino a pasta dura dal profilo deciso. La stagionatura minima di 8 mesi conferisce struttura compatta, aromi profondi e una persistenza gustativa tipica della tradizione casearia sarda.

25,70 €/kg

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Descrizione

Formaggio pecorino a pasta dura saporito e gustoso sin dai primi mesi di stagionatura, dal sapore forte, intenso con il procedere della maturazione.

Formaggio stagionato da un minimo di 8 mesi si presenta in forma cilindrica a fasce lisce di colore paglierino.

INGREDIENTI: Latte di pecora, sale, caglio, fermenti.

NOTE: trattata in superficie con un conservante che lo protegge dalla formazione della muffa.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Peso

1 kg, 150 g, 350 g

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